Diesmal gab es zu Essen:

• Schweinebraten über Nacht langsam im Backofen gegart
  
• Frisch gebackene Brötchen
  
• Kräuterbutter
  
• Zaziki
  
• Zimtschnecken
  
• Bratäpfel
  
• Vanillesauce
  

Wir waren knapp 60 Erwachsene und 4 Jugendliche und 6 kleinere Kinder.

Also war jede Menge vorzubereiten:

• Sonntag vorher: Äpfel pflücken beim Heinehof in Herten
  
• Montag: Einkaufen in der Metro
  
• Donnerstag: Fleisch marinieren (Rainers Gewürzmischung) und Teig machen
  
• Freitag: Teig machen, Ofen anfeuern und Fleisch garen (nebenbei noch Pizza, Ciabatta und Stollen backen); Zelt aufbauen und alles herrichten
  
• Samstag: Teig machen, Brötchen und Zimtschnecken formen, Äpfel vorbereiten, Zaziki und Kräuterbutter machen, Dekorieren und Sekt trinken
  
• Sonntag: Aufräumen und Spenden zählen
  

Natürlich ist das nur ein kleiner Eindruck.

Das Lob unserer Gäste und natürlich die Spenden haben uns sehr gefreut.

Hier ein paar Bilder: